村长的猪就养在白家人的猪圈里,杀了后直接在白家的房子里做的腊肉。 用柏树枝熏的腊肉,香得很。 李秀芬和刘芳许茵张罗着做了一笼屉蒸肉,什么粉蒸肉龙眼肉夹沙肉。 这种蒸菜平时做也麻烦,一年到头也就逢年过节才做。 这肉上午弄好就蒸上了,院子里一股肉香味。 这会儿刘芳和许茵在炸鱼,之前已经炸了好些肉丸子和酥肉。 鱼是李健在堰塘里网的。 那堰塘没有主,是大家的,每年过年都会有人去钓或者网。 塘里的鱼也不大,最大的也就尺来长的草鱼或者鲤鱼。 李秀芬没有要大的,留了一些小鱼,直接炸干给孩子们当零嘴吃。 这样炸出来的鱼干撒上好味道的辣椒面,香辣酥脆,别提多好...
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